Московские власти усиливают контроль за качеством питания в детских садах
9 января 2004 года
Совершенствовать систему питания в детских дошкольных учреждениях, подведомственных департаменту образования столицы, намерены городские власти. Соответствующее постановление подписал мэр Москвы Юрий Лужков.
Как сообщил в пятницу источник в городской администрации, в системе департамента образования Москвы функционируют 1796 дошкольных учреждений, в которых воспитывается свыше 200 тыс. детей в возрасте до семи лет. Питание осуществляется по примерным десятидневным меню, разным для детей от одного года до 1,5 лет, от 1,5 до 3 и от 3 до 7.
По словам сотрудника в городской администрации, в ходе проведенных проверок детского питания был выявлен ряд серьезных проблем, в том числе случаи нарушения санитарных норм и правил хранения продуктов на складах поставщиков, поставки в детские сады продуктов низкого качества, даже таких как хлеб, мясо, сливочное масло, доставка продуктов в неохлаждаемом транспорте, несоблюдение графика завоза продовольствия, сообщает «Интерфакс».
Для исправления сложившейся ситуации до 1 июня 2004 года центругоссанэпидемнадзора Москвы совместно с научно-исследовательскиминститутом питания и московским фондом содействия санитарно-эпидемиологическому благополучию населения поручено провести ревизиюматериально-технической базы и технологического оборудования пищеблоков дошкольных образовательных учреждений и подготовить правительству города предложения по повышению качества организации питания детей в детских садах за счет привлечения средств родителей или законных представителей ребенка.
В течение 2003-2004 учебного года планируется также организоватькурсы повышения квалификации для поваров, готовящих пищу для детскихсадов, и диетсестер дошкольных образовательных учреждений.
Кроме того, департаменту образования и департаменту потребительского рынка и услуг Москвы предписано предусматривать в качестве обязательных конкурсных условий поставку в дошкольные учреждения высококачественных продуктов питания и полуфабрикатов высокойстепени готовности, а также доставку продовольствия охлаждаемымавтотранспортом.
Намечено также включить в меню для воспитанников детских садов продуктов с повышенной пищевой и биологической ценностью.
Источники
править
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
