НГ: запрет на импорт окорочков из США вверг рынок РФ в панику, за год мясо может подорожать минимум на 30%
14 января 2010 года
Российский мясной рынок находится в положении, близком к паническому. Угроза дефицита из-за запрета на импорт американской курятины привела к тому, что всего за два дня — 11 и 12 января — цены на все виды мяса поднялись в среднем на 10%. Эксперты прогнозируют рост оптовых цен в 2010 году на мясо птицы как минимум на 30%. При этом цена в рознице увеличится либо соответственно, либо еще серьезнее. В то же время близкие к Минсельхозу чиновники отрицают сам факт роста цен и исключают угрозу дефицита, пишет «Независимая газета».
О том, что рост цен на мясо в России неизбежен, заговорили сразу после введения Роспотребнадзором с 1 января запрета на ввоз продукции, обработанной с применением хлорсодержащих веществ. По данным компаний-операторов, общая цена белковой группы, в которую входят как мясо птицы, так и свинина и говядина, всего за два дня — 11 и 12 января — выросла в среднем на 10%.
Локомотивом, потянувшим цены вверх, стали куриные окорочка из США. Если 29—31 декабря 2009 года оптовая цена на них у импортеров составляла 57 рублей, сейчас — 65—70 рублей за килограмм — то есть рост обозначился на 10—15%. Эксперты отмечают, что цены на все группы мясной продукции увязаны и рост цен в сегменте провоцирует рост цен по всему рынку мяса.
В Минсельхозе не стали комментировать складывающуюся ситуацию, сославшись на официальные данные статистики. «По данным Росстата, средние потребительские цены по Российской Федерации на мясную продукцию за период с 28 декабря 2009 года по 11 января 2010 года практически не изменились, — отметили в пресс-службе ведомства. — Так, средняя потребительская цена на говядину (кроме бескостного мяса) сохранилась на уровне 186,0 рубля за килограмм на свинину (кроме бескостного мяса) — 194,0 руб/кг, а на мясо птицы цена снизилась на 0,2% и составила 101,7 рубля за килограмм. Официальные данные государственной статистики по изменению оптовых цен в январе текущего года на данный момент отсутствуют».
Сокращение импорта мяса продолжится
Однако заявления главы министерства свидетельствуют о том, что политика сокращения импорта мяса будет продолжена, отмечает «НГ». В частности, на днях глава Минсельхоза Елена Скрынник сообщила, что по итогам 2009 года импорт мяса в Россию сократился с 32% в 2008 году до 25%. Тем более что, по ее словам, «идет хороший прирост производства отечественного мяса птицы и свинины».
Между тем поставщики бьют тревогу. «То, что цены начинают двигаться в сторону повышения, причем достаточно агрессивно, и прежде всего в отношении импортной продукции, несомненно, — считает руководитель Ассоциации российских операторов рынка мяса птицы Андрей Терехин. — Локомотивом выступают цены на американские куриные окорочка из-за остановки экспорта с 1 января. Вслед за этим растет цена на отечественное мясо птицы, а за ним — на всю мясную группу — свинину и говядину. Это совершенно очевидно. Ситуация на рынке достаточно нервозная. Потому что если с него уходит большой объем — порядка 600 тысяч тонн, — мы прогнозируем весьма серьезный дефицит, за которым последует изменение структуры рынка и ценовой картины».
По оценкам ассоциации, в случае сохранения нынешней неопределенности к концу года ожидается в оптовом звене рост цен до 30% на мясо птицы любой категории и любого происхождения.
«Розница в любом случае должна себя кормить, и очевидный рост в опте приведет к росту и для конечного покупателя, — считает Терехин. — Впрочем, делать прогнозы сегодня довольно сложно по ряду причин. Во-первых, цена может упереться в платежеспособный спрос, и мы придем к падению потребления. Во-вторых, розница должна на что-то жить. Если ситуация не разрешится в ближайшее время, то возникнет дисбаланс на внутреннем рынке с неизвестными негативными последствиями как для потребительского рынка, так и для отечественного производства в случае запоздалого решения об отмене».
Судя по всему, ограничения на импорт сыграли только на руку отечественным производителям, поскольку цена российской целой тушки выросла за тот же период с 60—62 рублей до 67—68 рублей за 1 кг.
«В том, что Роспотребнадзор ввел ограничения, нет никакой политики, — уверен глава исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. — Причина заключается в интересах некоторых крупных российских производителей мяса птицы, которые хотят увеличить свои и без того немалые доходы. Это чисто коммерческий интерес, поскольку никакой команды сверху, повторюсь, не было». Дефицит на курином сегменте подтягивает цены на всем мясном рынке — это абсолютно определенно, поскольку они взаимосвязаны, — также полагает Юшин.
Источники править
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
