На Пасху в России можно будет попробовать на вкус два гигантских кулича
10 апреля 2015 года
На Пасху (Архивная копия от 21 апреля 2018 на Wayback Machine) в России можно будет попробовать на вкус два гигантских кулича. Один из них появится в центре Москвы, другой - в Екатеринбурге.
Чин освящения московского гиганта будет совершен в рамках весеннего фестиваля «Пасхальный дар» в воскресенье, 12 апреля, в 15:00 на Пушкинской площади, сообщили агентству «Интерфакс» в оргкомитете мероприятия.
«Кулич весом 900 килограмм высотой более 1,5 метров и диаметром 1,8 метра будет украшен съедобными фигурками знаменитых зданий Москвы - храма Христа Спасителя, мэрии, МГУ, а также пасхальными яйцами и цветами. Фигурки изготовлены из миндального теста и раскрашены пищевыми красками руками художников-кулинаров», - рассказал собеседник агентства.
Для изготовления кулича потребовалось 500 кг муки, 1000 яиц, 300 кг сахара, 50 кг глазури и мастики, он украшен фигурками, которых более 700.
Целая неделя ушла на изготовление украшений и выпекание кулича. Над ним работали пекари, кулинары, художники и даже архитекторы - всего десять специалистов.
В оргкомитете фестиваля уверяют, что угощения хватит на 5 тыс. человек.
Гигант Екатеринбурга окажется поменьше. Ожидается, что вес пасхального угощения составит 250 килограммов. В приготовлении кулича примут участие несколько десятков профессиональных поваров.
Как сообщили организаторы, на куличе глазурью будет нарисована картина. «Сейчас продумывается сам процесс. Причем сам кулич будет состоять из разнообразных кусочков: с маком, изюмом, орешками. Части соединят ароматной помадкой», - приводит «Интерфакс» слова кулинаров.
Попробовать кулич-гигант можно будет в одном из торговых центров Екатеринбурга. На дегустацию приглашаются все желающие.
На площадке екатеринбургского мероприятия в этот день откроется выставка, на которой будут представлены пасхальные яйца, раскрашенные необычными способами. В частности, посетители увидят, как этот символ праздника украшали до появления искусственной краски.
«Традиционная роспись очень сильно отличается от современных методов. Раньше растапливали пчелиный воск с помощью пламени свечи, а после рисовали на скорлупе. Причем рисунки отличались от тех, которые рисуют на яйцах сейчас. Мы воссоздадим для выставки этнографические рисунки, сохранившиеся в старинных каталогах», - говорят организаторы.
Все экспонаты будут создаваться прямо на глазах у жителей Екатеринбурга.
Источники
править
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
