Не лезь на рожок: эксперты о пользе и вреде мороженого

27 июня 2019 года

Мороженое — самое вкусное средство от жары. Невозможно пройти летом мимо киоска: пломбир, эскимо, шербет так и манят. Мысли отказаться от новой порции даже не возникает. А так ли полезно мороженое для здоровья? В каких количествах его можно есть, чтобы потом не отрабатывать лишнее в спортзале? Разбираемся в плюсах и минусах.

СПАСИБО ЗА ЖИР?

— Ты правда думаешь, что, если съешь еще один пломбир, тебе станет легче? — спрашивает меня подруга Марина. — Ты, может быть, и охладишься, но точно не скажешь ему спасибо за жир в разных частях тела. Купи лучше воду.

Мысль о лишних килограммах, конечно, отрезвляет, но действительно ли мороженое сказывается на фигуре?

— Летом холодное мороженое помогает вам регулировать температуру тела, — говорит аллерголог-иммунолог, педиатр Алексей Бессмертный. — Это хорошо. Но плохо из-за большого количества сахара.

Из-за этого, кстати, мороженым не советуют увлекаться диабетикам. Но в магазинах правильного питания вы легко найдете мороженое без сахара. Или приготовите его сами — в Сети куча рецептов на основе фруктов.

ПОТОМ ОТРАБОТАЕШЬ

Диетолог из Черноголовки Светлана Титова отмечает, что мороженое не принесет вреда фигуре, если съедать одну порцию днем — ни в коем случае не перед сном.

— Если вы съедите одно или два мороженых в неделю, то это даже можно не отрабатывать в спортзале, — успокаивает Титова. — Главное — устраивайте себе разнообразие — то сливочное мороженое, то фруктовый лед, то шербет.

Даже на диете мороженое не возбраняется.

— Маленькая порция не повредит, — говорит персональный фитнес-тренер из Красногорска Нина Четверикова. — К тому же ученые доказали, что те девушки, которые ели немного этого лакомства и получали из него кальций, теряли на 35% веса больше, чем те, кто мороженое не употреблял. Кальций способствует сжиганию жира.

Кроме кальция, в мороженом присутствуют аминокислоты, минеральные вещества, витамины и ферменты, необходимые для обмена веществ.

ЦЕННОСТЬ И ЦЕННИК

Специалист также просит обращать внимание на цену.

— Качественный продукт не может стоить 30 руб., — говорит диетолог. — В его составе не может быть хороших ингредиентов. Цены разные, но условимся, что мороженое должно стоить не менее 70 руб.

Алексей Бессмертный подчеркивает, что в составе десерта не должно быть суррогатов, закрепителей, усилителей вкуса, сои и растительных жиров.

БОЛИ БОЛЬШЕ НЕТ

Если вам говорят, что мороженое вредно для людей с разными болезнями или что оно, например, может вызвать мигрень, — не верьте.

— Мороженое противопоказано только тем, у кого аллергия на молочный белок, — отмечает Алексей Бессмертный. — А частые головные боли связаны с другими продуктами — твердыми плесневыми сырами, но никак не с мороженым.

Мороженое в принципе полезно.

— Оно снижает кровяное давление, улучшает мозговую деятельность, способствует лечению дисбактериоза и повышает настроение! — говорит Нина Четверикова.

Кстати, вопреки охам и ахам наших бабушек мороженое — отличное средство от боли в горле.

— Холодное обезболивает, — подтверждает врач. — Поэтому при ангине во всем мире используют холодное мороженое. Просто некоторые люди у нас верят мифам и не разрешают детям есть мороженое ни зимой ни летом, думая, что от него можно застудиться.

Источники

Эта статья загружена автоматически ботом NewsBots в архив и ещё не проверялась редакторами Викиновостей.
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.

Комментарии

Викиновости и Wikimedia Foundation не несут ответственности за любые материалы и точки зрения, находящиеся на странице и в разделе комментариев.

Мнения

Пожалуйста, прочтите правила общения и оформления реплик на портале Викиновости

Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.

Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.

Несколько советов по оформлению реплик:

• Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
• Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
• Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
• Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.

Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.

Добавить комментарий