Новый ГОСТ для маркировки продуктов запрещает называть их экологически чистыми
1 января 2005 года
Россия с 1 января 2005 года ввелановый ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя.Общие требования», сообщает «Интерфакс».
Документ устанавливает общие требования к информации дляпотребителей, которая, в частности, должна содержать данные о применениипри изготовлении пищевого продукта и о содержании в сырье для негопищевых и биологически активных добавок, ароматизаторов, пищевыхпродуктов нетрадиционного состава с включением несвойственных имкомпонентов белковой природы.
Кроме того, в маркировке должны быть перечислены основныеестественно содержащиеся в продукте минеральные вещества и витамины,даны рекомендации о суточной норме потребления продукта, а такжесведения о содержании белков, жиров, углеводов и калорийности, огенетически модифицированных (ГМ) пищевых продуктах, продуктах,полученных из ГМ-источников, или продуктах, содержащих ГМ-компоненты.
Новый ГОСТ запрещает вносить в маркировку надпись «экологическичистый продукт». Документ ГОСТ гармонизирован с европейскими директивамив области маркировки пищевых продуктов.
Как отмечают в Федеральном агентстве по техническому регулированиюи метрологии, необходимость введения нового ГОСТа связана с тем, что внастоящее время требования к информации для потребителей пищевыхпродуктов содержатся в большом количестве законов и подзаконных актов изачастую не согласуются между собой. В результате потребители не всегдаполучают полную и достоверную информацию о продукции.
По результатам опросов, проведенных агентством CVS Consulting, внастоящее время лишь около 40% потребителей доверяют информации наупаковке продукта. Наиболее важной для покупателей являются сведения осроке хранения, составе продукта, стране-производителе, пищевой ценностипродукта.
Источники
править
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
