Одному из лучших пекарей Франции запретили работать семь дней в неделю
10 февраля 2015 года
Бакалейщик из префектуры Сан-Поль-ле-Дакс, получивший в прошлом году премию "Лучший багет Франции", вынужден перейти на шестидневный режим работы из-за требований конкурентов и властей.
Стефан Казенави, использующий в пекарском ремесле авторские приемы и всевозможные ноу-хау, продает выпечку в своем магазине, открытом в городке на юго-западе страны, семь дней в неделю. На него работает 22 человека. Каждый из сотрудников пекарни и магазина, как и положено, отдыхает два раза в неделю. Однако бакалейщик получил повестку в суд, пишет Le Figaro. К такой настойчивости, полагают СМИ, могут иметь отношение другие производители хлеба, конкурирующие с Казенави.
Как выяснилось, еще в 1999 году префектура Ланды издала распоряжение, согласно которому все пекарни должны быть закрыты по крайней мере один раз в неделю. "Во всех муниципалитетах Ланды, во всех учреждениях, коммерческих, ремесленных или промышленных предприятиях, стационарных или передвижных, автоматических или нет, пекарни и точки продажи хлеба должны быть закрыты для клиентов и прекращать любую деятельность один раз в неделю, в любой из дней. Перерыв должен продолжаться не менее 24 часов", - цитирует газета документ.
Инспекторы по труду дважды напоминали Казенави, что он должен следовать правилам, и в понедельник, 9 февраля, он вынужден был закрыть предприятие. Общаясь с журналистами, бакалейщик заявил, что он "очень зол" и чувствует себя как маленький панк, пойманный за совершением правонарушения.
"Я просто хотел работать. Я думал, работа - это не преступление во Франции", - говорит он. Пекарь указывает, что каждый день простоя обойдется ему в 250 тысяч евро, а потому он вынужден будет уволить часть сотрудников.
Новости из Ланды, несомненно, заинтересуют многих владельцев магазинов по всей Франции, пишет The Local, поскольку страна продолжает обсуждать "закон Макрона" - пакет либеральных реформ, призванных "оживить французскую экономику".
Эти реформы, уточняет Rfi, были утверждены Советом министров 10 декабря 2014 года и касаются торговли и транспорта, работы адвокатов и нотариусов, строительства жилья и малого бизнеса.
Одно из предложений министра Эмманюэля Макрона касается воскресной торговли. Сейчас магазины имеют право работать лишь пять воскресений в году, это число предполагается увеличить до 12 воскресений в год, а в районах с большим наплывом туристов и вовсе снять ограничения.
Против инициативы выступили крайне левые, "зеленые" и некоторые представители правящей Социалистической партии, увидевшие в реформе покушение на право каждого француза на воскресный отдых. Они также потребовали обеспечить воскресным работникам повышенную оплату. А в адрес главы минэкономики Макрона даже высказывались недвусмысленные угрозы. Однако премьер-министр Мануэль Вальс видит в воскресной торговле огромный стимул для переживающей кризис экономики и надеется, что больше туристов будут выбирать для туров выходного дня именно Париж, а не Лондон, где воскресный шопинг считается нормой.
Источники
править
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
