Около 30 москвичей заболели сальмонеллезом, попробовав еду из автоматов Healthy Food
16 июля 2019 года
В Москве начали эпидемиологическое расследование после того, как около 30 офисных работников из разных столичных бизнес-центров отравились продукцией из вендинговых автоматов бренда Healthy Food. Об этом сообщается на сайте (Архивная копия от 24 июля 2021 на Wayback Machine) столичного управления Роспотребнадзора.
По состоянию на 16 июля за медицинской помощью обратились 28 человек, 17 из них госпитализированы в инфекционные стационары с предварительным диагнозом сальмонеллез. Все заболевшие - взрослые. Пострадавшие связывают свое заболевание с употреблением продукции из автоматов Healthy Food, размещенных в бизнес-центрах для сотрудников офисов.
В ходе эпидемиологического расследования выяснилось, что цех по производству данной продукции находится в Юго-Восточном округе Москвы на территории промышленной зоны. Уведомления о начале предпринимательской деятельности по оказанию услуг общественного питания и торговли продуктами питания, обязательные для этих видов деятельности, в управление Роспотребнадзора по городу Москве не представляли. По месту производства продукции установлены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований.
Так, санитарно-техническое состояние производственных помещений признано неудовлетворительным: на предприятии не соблюдается поточность технологического процесса, набор производственных помещений не соответствует объему выпускаемой продукции, сырье и готовая продукция хранятся вместе, часть используемого холодильного оборудования находится в неисправном состоянии, а температурный режим хранения продукции не соблюдается.
Также отмечается, что на хранении находится как просроченная продукция, так и обезличенное сырье. На части изготовленной продукции применена авансовая маркировка, неправомерно установлены пролонгированные сроки годности на готовую продукцию, в том числе салаты. В ходе эпидемиологического расследования из оборота изъято около трех тонн сырья и готовой продукции. Для проведения лабораторных исследований отобраны образцы сырья и пищевой продукции, взяты смывы с технологического оборудования и объектов окружающей среды.
Цеха, выпускающие продукцию, закрыты и опечатаны, в офисах и фитнес-центре в Центральном, Западном, Северном и Юго-Западном округах закрыты 15 вендинговых автоматов, реализующих продукцию под брендом Healthy Food , и опечатано кафе «Healthy Food» в ТЦ «Афимолл Сити».
Представитель сети кафе здорового питания Валентина Черных сообщила станции «Говорит Москва», что информация о массовых отравлениях офисных сотрудников стала неожиданностью для компании. «Мы более 10 лет работаем на рынке и заслужили доверие своих многочисленных клиентов. Подчеркну, что фактов, связывающих нашу продукцию и ухудшение состояния здоровья людей, на данный момент нет», - заявила Черных, добавив, что компания временно приостановила производство продукции и проводит масштабную проверку производства и сырья с участием независимых экспертов.
Источники
править
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
