Онищенко указал на виновных в массовых пищевых отравлениях — это бывшие соотечественники
1 августа 2008 года
Руководитель Роспотребнадзора, Главныйгосударственный санитарный врач России Геннадий Онищенко отмечает, чтомассовые отравления в детских лагерях чаще всего происходят по виненеквалифицированных сотрудников и из-за нарушения технологииприготовления пищи.
«Не всегда соблюдается технология приготовления блюд, некоторыепищеблоки плохо оборудованы, неквалифицированный персонал», - сказалОнищенко в интервью «Российской газете».
Он отметил, что в летние детские здравницы порой попадают случайныелюди - «наши бывшие соотечественники, которые не могут найти иной работы».«Такое есть в Карелии, Белгородской, Кировской, Новгородской областях»,- сказал он.
По словам Онищенко, Роспотребнадзор сталкивается с тем, чтонарушаются сроки прохождения медосмотров, у сотрудников нет санитарныхкнижек, а значит, носители дизентерии, туберкулеза вполне могут бытьдопущены к работе с детьми.
«Одна из причин - это также несоблюдение технологии приготовленияблюд, нарушение сроков хранения и транспортировки скоропортящихсяпродуктов. Такие случаи зафиксированы в Красноярском крае, Санкт-Петербурге и Ленинградской области», - говорит глава Роспотребнадзора.
Кроме того, по его информации, в ряд регионов - Адыгею, Воронеж,Иваново, Калугу и Орловскую область продукты поступают в здравницы безкаких-либо сопроводительных документов.
Говоря о ситуации в целом, Онищенко сообщил, что в этом году ужеотдохнуло свыше 1,5 млн детей в 21 тыс. 719 летних оздоровительныхучреждений.
Вместе с тем он выразил уверенность в том, что в России необходимопринципиально поменять структуру учреждений отдыха для детей.
«Самая лучшая физиологичная форма - дети уезжают на отдых вместе сродителями. Это и с точки зрения воспитания, здоровья и психологическогокомфорта лучше всего», - считает он. Онищенко призвал вкладывать в оздоровление детей «иные деньги» и «увеличивать долю загородного отдыха».
Источники
править
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
