Пивные коктейли не прижились, россияне готовы мешать пиво только с водкой
16 июня 2003 года
Эксперимент по выпуску Party-Mix - коктейлей на пивной основе, предпринятый петербургской "Балтикой", оказался неудачным. В ближайшее время выпуск коктейлей будет полностью прекращен. Оказалось, что россияне готовы мешать пиво только с водкой, а традиционный напиток с экзотическим привкусом апельсина, лимона или черной смородины не прижилось, отмечают "Ведомости".
"Сокращение объемов продукции [коктейлей Party-Mix] в продаже связано с тем, что компания выпускает коктейли, основываясь на потребностях рынка", - заявили газете в пресс-службе "Балтики". На условиях анонимности в "Балтике" заявляют, что уже сейчас выпуск коктейлей "практически прекращен". Информацию о резком сокращении производства подтвердил и один из крупных оптовиков, сотрудничающих с петербургским пивзаводом.
В беседе с "Ведомостями" менеджер "Балтики" не исключил, что из-за незначительного спроса на Party Mix будет принято решение о полном снятии коктейлей с производства в 2004 года.
Участники рынка считают, что потребитель оказался не готов принять новый напиток. "В Европе такие коктейли занимают небольшой сегмент рынка, даже в странах вроде Германии или Бельгии, где люди сами могут добавить в пиво колу или вишневый сироп, - говорит коммерческий директор пивзавода "Вена" Дмитрий Ширшов. - Наш человек не привык мешать пиво с чем-либо, кроме водки".
Коктейли Party-Mix на основе пива впервые появились в продаже в ноябре 2001 года. "Балтика" выпустила четыре разновидности коктейлей - со вкусом лимона, вишни, апельсина и кофе. Газета пишет, что у продавцов новинка энтузиазма не вызвала, сразу же после запуска пивных коктейлей на оптовиков стали оказывать давление, заставляя брать новый напиток в нагрузку к популярным сортам пива.
По данным исследовательской компании "Бизнес Аналитика", пик популярности этих коктейлей пришелся на июнь - август 2002 года: тогда бирмиксы занимали 0,7% в общем объеме продаж тарированного пива.
Кроме "Балтики" бирмикс пытался выпускать завод "Пивоварня "Хейнекен". Было запущено пиво "Белые ночи" со вкусом лимона, черной смородины и малины. Однако, по словам одного из менеджеров предприятия, выпуск напитка уже прекращен и возобновляться не будет.
Источники править
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.