Побывать на дворянском застолье можно будет в рамках выставки в Красногорском районе
12 мая 2016 года
Выставка «Десерт у князя Юсупова» пройдет в музее-усадьбе «Архангельское» Красногорского района Подмосковья. Посетители увидят произведения кондитерского искусства в стиле «собранный из частей» от эпохи Екатерины Великой до времени Александра II, сообщают организаторы.
В Архангельском не раз устраивались официальные приемы: князей Юсуповых посещал император Александр I, бывал здесь и великий князь Николай Павлович, в 1826 году имение вошло в программу коронационных торжеств императора Николая I. Неоднократно гостями Юсуповых в усадьбе были Александр II, Александр III и Николай II.
По информации организаторов выставки, десерт был не просто завершающей, но самой эффектной частью застолья. Традиция эта пришла в Россию из Европы еще в XVIII веке.
Посетители выставки смогут своими глазами увидеть стол, сервированный для десерта в соответствии с этикетом первой трети XIX века, старинную посуду, фарфоровые фигуры, осветительные приборы. Но самое главное, в мероприятии примет участие художник-кондитер, знаток истории кондитерского искусства Алдис Бричевс, который воссоздаст знаменитые десерты дворянского застолья. Уникальность изделий Бричевса заключается в том, что они созданы по старинной технологии: вручную, без применения механизмов и форм для отливки, без механического замешивания и плавления, что усиливает впечатление подлинности рукотворных кондитерских шедевров, рождающихся по рецептам XVIII – XIX веков.
Источники
править |
Эта статья содержит материалы из статьи «Побывать на дворянском застолье можно будет в рамках выставки в Красногорском районе», опубликованной интернет-портала «Подмосковье сегодня» (mosregtoday.ru) и распространяющейся на условиях лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0) — при использовании необходимо указать автора, оригинальный источник со ссылкой и лицензию. |  |
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
