Подмосковные эксперты рассказали, как открыть домашнюю мини-ферму и выгодно ли это
10 июня 2019 года
С наступлением летнего сезона многие жители Подмосковья не только выращивают огурцы и помидоры, но и заводят сельскохозяйственных животных. Как выясняется, для их содержания не всегда требуются специальные навыки. Насколько реально самому производить натуральные продукты, выяснил корреспондент «Подмосковье сегодня».
Дачники и жители частных домов составляют львиную долю покупателей живой птицы в магазине «Толстый фермер» в Бронницах.
— С мая по сентябрь у нас активно берут животных на сезон, — отмечает менеджер Михаил. — Есть постоянные покупатели, которые так покупают кур каждый год.
Курица старше пяти месяцев сможет нести яйца регулярно, после того как привыкнет к новому месту, примерно через неделю. Птицам необходим домик, загон или клетка. Некоторые жители Московского региона тем временем предпочитают экзотику.
— Есть покупатели, которые берут по 10 кг живых улиток, — сообщил владелец фермы «ЭкоДеревушка» под Коломной Сергей Балаев. — Сажают их в ящик с одуванчиками, держат прямо на балконе. Для развития бизнеса этого, конечно, очень мало.
Еще один доступный для производства в домашних условиях деликатес — крольчатина.
— Достаточно завести двух самок и самца или пару в возрасте от пяти месяцев, — рассказывает кроликовод из Гжели Александр Кузин. — Летом животных можно держать в клетках в сарае или на улице, кормить морковкой, овсом, перловкой. Ничего сильно сложного в содержании кроликов нет. Даже клетки можно сделать самому.
Одна крольчиха приносит до 40 крольчат за год. Самку подсаживают в клетку к самцу «на свидание». После этого наступает беременность, которая длится около месяца. Крольчата остаются в клетке с мамой до возраста 45 дней. Потом их отсаживают и выращивают еще полтора месяца. В это время уже, как правило, появляются новые кролики.
— Забой производят в возрасте от 90 дней, — говорит Александр Кузин. — До этого возраста кролики набирают примерно по 1 кг в месяц. Выращивать их дальше нерентабельно. Мясо старого кролика более жесткое и уже не диетическое.
Сергей Воскресенский, первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Московской области — главный государственный ветеринарный инспектор Московской области:
|
ПЕРЕПЕЛА
Затраты:
От 200 руб. — одна птица
От 2000 руб. — клетка, кормушка, поилка
250 руб. в месяц — корма
Выгода
Перепелка несет в среднем 25 яиц в месяц. 10—20 штук хватит, чтобы обеспечить потребности одной семьи. Еще один плюс — перепела могут жить в квартире.
Минусы
Птицы шумные, за ними нужно убирать.
КУРЫ
Вложения:
От 400 руб. — одна курица
От 6000 руб. — клетка/домик
100 руб./мес. — затраты на комбикорм (альтернатива — самостоятельно делать смесь из зерна, муки, зелени, витаминных добавок)
Выгода
Курица несет яйцо раз в 1—2 дня.
Минусы
Нужно решить, куда девать кур в зимний сезон.
КРОЛИКИ
Вложения:
2000 руб. — один взрослый кролик
40 руб./мес. — комбикорм для одного кролика трава, сено, овощи (до 1 кг в день)
От 1000 руб. — клетка (можно сделать самому)
Выгода
Диетическое мясо собственного производства.
Минусы
Не так просто найти продуктивную породу.
Проводить забой придется самостоятельно.
ВИНОГРАДНЫЕ УЛИТКИ
Вложения:
от 300 руб./кг улиток
Постройка «фермы» своими руками
Выгода
Улитки всеядны. Главное — не давать им соль.
Изысканное французское блюдо «эскарго» своими руками.
Минусы
Специфический вкус и долгое приготовление.
Источники править
 |
Эта статья содержит материалы из статьи «Подмосковные эксперты рассказали, как открыть домашнюю мини-ферму и выгодно ли это», автор: Ирина Фазлиахметова, опубликованной интернет-портала «Подмосковье сегодня» (mosregtoday.ru) и распространяющейся на условиях лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0) — при использовании необходимо указать автора, оригинальный источник со ссылкой и лицензию. |  |
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
