Подмосковный доктор развенчал мифы об авитаминозе

24 марта 2020 года

Вопрос укрепления здоровья в связи с вирусом особенно актуален. Но и без этого весной мы чаще задумываемся о приеме витаминов и пересмотре рациона. Главный внештатный диетолог Министерства здравоохранения Московской области Инна Пичугина рассказала, как подойти к этому правильно.

Авитаминоз бывает только весной. Ответ: не совсем так

– Весной запасы полезных микроэлементов в продуктах питания истощаются, поэтому в наш организм начинает поступать меньше витаминов. А при неправильном приготовлении пищи, что происходит довольно часто, потери могут быть еще более значительными. К осени за счет большего количества овощей и фруктов мы эту нехватку восполняем. Другое дело, что авитаминозом на самом деле считается полное отсутствие в организме одного или нескольких витаминов. Поэтому термин, с учетом довольно разнообразного рациона современного человека, так или иначе обеспечивающего организм необходимыми микроэлементами, не совсем применим. К тому же потребность в витаминах зависит не только от сезона, но и от возраста, наличия тех или иных заболеваний, физической активности и пр.

От авитаминоза подойдут любые поливитамины. Ответ: да

– Если под этим термином иметь в виду сезонную нехватку тех или иных микроэлементов, то с утверждением вполне можно согласиться. В поливитаминных комплексах, как правило, всегда есть основной набор. Тем более что все производители витаминов, в том числе и отечественные, закупаются субстанциями у одних и тех же производителей, которых в мире всего четыре. Впоследствии готовый продукт классифицируют по категориям потребителей – для будущих мам, для детей и пр., комбинации, количество витаминов при этом могут быть разными. Но в целом серьезных отличий у поливитаминных комплексов нет.

Витамины в организме можно накопить впрок. Ответ: неправда

– Запасаться витаминами и питательными веществами на зиму, как медведи, мы, к сожалению, не можем. Для хорошего самочувствия необходимо получать их ежедневно, вместе с пищей, соответствующими добавками. Свойство накапливаться имеют только жирорастворимые витамины: А, D, E, K – в случае употребления их в больших количествах. Поэтому слишком усердствовать не стоит, поскольку возможно возникновения гипервитаминоза, который сопровождается нарушением ряда функций.

Источники

править
 
Эта статья содержит материалы из статьи «Подмосковный доктор развенчал мифы об авитаминозе», автор: Екатерина Никитина, опубликованной интернет-портала «Подмосковье сегодня» (mosregtoday.ru) и распространяющейся на условиях лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0) — при использовании необходимо указать автора, оригинальный источник со ссылкой и лицензию.
 
Creative Commons
 
Эта статья загружена автоматически ботом NewsBots в архив и ещё не проверялась редакторами Викиновостей.
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.

Комментарии

Викиновости и Wikimedia Foundation не несут ответственности за любые материалы и точки зрения, находящиеся на странице и в разделе комментариев.