Подмосковье пополнило список лучших регионов Российской Федерации по производству культивируемых грибов

17 марта 2021 года

Подмосковье пополнило список лучших регионов Российской Федерации по производству культивируемых грибов по итогам 2020 года, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия региона.

Что такое культивируемые грибы? Всех их мы хорошо знаем и любим: вешенки, шампиньоны, опёнки, шиитаке , иноки, чешуйчатки , кольцевики, зимние грибы, дождевики , сморчки, портобелло, боровики (белые грибы), рыжик, грузди, подосиновики.

Московская область признана одним из лучших «грибоводов» страны. Выращивание грибов является одним из приоритетных направлений развития сельского хозяйства региона. По итогам прошлого года сельскохозяйственными предприятиями было собрано почти 8,2 тысячи тонн грибов». В Московской области четыре крупных хозяйства производят культивируемые грибы, компост и мицелий. Например, «Агротехмаркет», «Грибная компания Кашира», «Можайский шампиньон», «ТД Богородские овощи» и другие. Выращивают грибы в Московской области не только сельскохозяйственные гиганты, но и малые предприятия. В Ступинском районе, например, культивируют не только привычные нам шампиньоны, но и вешенки, и даже азиатские грибы. Последние — очень редко встречаются на российском грибном рынке. Не так давно грибной комплекс «ТД Богородские овощи», расположенный в подмосковной Электростали, принял решение расширить ассортимент и увеличить производство: работники предприятия вырастили и собрали 15 тонн королевского шампиньона — тоже весьма редкого и вкусного гриба.

Для справки. Культивируемые грибы имеют существенные преимущества перед дикорастущими: — культивируемые грибы не требуют длительной обработки — культивируемые грибы не ядовиты — культивируемые грибы можно выращивать круглый год — культивируемые грибы — это экологически чистый продукт.

Источник: Новости-Подмосковья.рф(недоступная ссылка)

Источники

править
 
Эта статья содержит материалы из статьи «Подмосковье пополнило список лучших регионов Российской Федерации по производству культивируемых грибов», опубликованной на интернет-портале In-schelkovo.ru газеты «Время» и распространяющейся на условиях лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0) — при использовании необходимо указать автора, оригинальный источник со ссылкой и лицензию.
 
Creative Commons
 
Эта статья загружена автоматически ботом NewsBots в архив и ещё не проверялась редакторами Викиновостей.
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.

Комментарии

Викиновости и Wikimedia Foundation не несут ответственности за любые материалы и точки зрения, находящиеся на странице и в разделе комментариев.