Пока одни находят в Арени древнейшую в мире винодельню, другие превращают виноградные давильни в Аштараке в свалку
28 февраля 2011 года
В хозяйствах, занимавшихся виноделием около дома или в саду, строили виноградную давильню - "х'ндзан" (Hndzan). Внутри нее из камня или кирпича выкладывали длинный, обмазанный крепким известковым раствором резервуар с немного наклонным дном и отверстием, выходящим в каменный чан в земле. Мужчины, разувшись и тщательно вымыв ноги, давили виноград в этом резервуаре. Сусло переливалось из первого чана во второй, а затем большими длинными ковшами его разливали в глиняные сосуды, которые хранили вкопанными в землю. Из вина получали и виноградный уксус, а жмых шел на приготовление водки в специальных винокуренных приборах.
Недавно в Аштараке побывал фотокорреспондент PanARMENIAN.Net который сделал несколько фотографий, по которым можно судить об убогом состоянии находящихся там виноградных давилен. Территория, где еще можно встретить остатки виноградной давильни, по всей вероятности не охраняется и именно поэтому напоминает мусорную свалку. Неизвестно, сколько уже времени вокруг чудом спасшихся памятников накапливается мусор. Остатки виноградных давилен расположены близко к жилым объектам, домам, откуда мусор вывозится и отправляется прямо туда.
Заведующий отделом этнографии Института археологии и этнографии Сурен Гобосян сообщил, что остатки виноградных давилен Аштарака удалось найти во время проведенных в 1980-ых годах раскопок. По словам Гобосяна, эти памятники датируются XI-XIII веком и являются ценным наследием средневековой культуры.
Однако до сих пор остается открытым вопрос: почему памятники средневековья находятся в столь плачевном состоянии. Получается, с одной стороны мы заявляем, что Армения – колыбель цивилизации, но с другой показываем, насколько мы в действительности далеки от нее же. Пока наши археологи проводят раскопки в Арени, где находят самую древнюю в мире винодельню, другие безрассудно уничтожают наши виноградные давильни в Аштараке.
Об этой проблеме PanARMENIAN.Net поставило в известность Агентство по сохранению исторических и культурных памятников Армении и есть надежда в ближайшее время получить разъяснений по этому поводу. Однако, учитывая, что в Армении насчитывается около 25 тысяч исторических и культурных памятников, можно с уверенностью констатировать уверены, что это ведомство не сможет следить за их благоустройством, если этого не сделают сами граждане. Однако, как отмечают сами этнографы, практика сохранения памятников культур среди армян оставляет желать лучшего.
Источники править
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
