Полосатое меню: в Италии открыли ресторан в действующей тюрьме
5 ноября 2015 года
В итальянском городе Боллате (провинция Милан) в здании действующей тюрьмы в октябре открылся ресторан - первое такого рода заведение в стране. Руководство заведением под названием InGalera ("На каторге") поручено заключенным, к которым присоединились два "внештатных" шеф-повара.
Официантами в ресторане, расположенном в зоне ожидания с решетками на окнах, трудятся арестанты, не имеющие вредных привычек и зависимостей, передает "РБК-Украина".
Гости заведения могут попробовать весьма изысканные блюда: каштаны и паппарделле (вид яичной пасты) с олениной и соусом бренди, дичь в смородиновом соусе и рулеты из маринованного лосося. Средняя стоимость блюда - 12 евро.
Сотрудники ресторана в зависимости от квалификации зарабатывают от 600 до 1200 евро в месяц, сообщает Corriere della Sera.
Лозунг ресторана - "место, где можно не только отлично поесть, но и сделать доброе дело". Директор тюрьмы Массимо Паризи поясняет, что миссия проекта - дать заключенным шанс восстановить связь с обществом.
Напомним, в этом году в грузинских тюрьмах открылись салоны красоты, в которых трудятся стилисты-заключенные.
Источники
править
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
