Проводимое «Роскачеством» исследование хлеба добралось до Уральского округа
28 февраля 2018 года
«Роскачество» - созданная правительством автономная некоммерческая организация - завершило четвертый этап начатого летом прошлого года масштабного исследования нарезных батонов в регионах России. Теперь экспертизу прошли нарезные батоны, закупленные в магазинах Уральского федерального округа.
Организация проанализировала батоны 10 брендов, произведенных в Курганской, Свердловской, Тюменской и Челябинской областях, а также в Ямало-Ненецком автономном округе, изучив их образцы на безопасность (содержание пестицидов, фосфатов, опасных микроорганизмов, возбудителей картофельной болезни и др.), а также оценив потребительские свойства продуктов.
Нарушителями признаны производители батонов из Тюменской области под торговыми марками «Абсолют» (неверно указана масса нетто) и «Тюменский хлебокомбинат» (на 8% от требований ГОСТа занижена массовая доля жира).
Нарезные батоны лишь одной торговой марки - «Мэри» (Челябинская область) - признаны товаром повышенного качества. Данная продукция соответствует требованиям действующих норм по качеству и безопасности, а также требованиям опережающего стандарта «Роскачества». Этот товар назван претендентом на российский Знак качества.
Качественными и безопасными признаны батоны семи торговых марок. В них обнаружены единичные недостатки, степень серьезности которых практически не играет роли для потребителя.
По результатам четырех этапов исследования, лучший хлеб выпекают в Воронежской, Владимирской, Челябинской, Тверской, Тамбовской областях, Ставропольском и Краснодарском краях, Санкт-Петербурге и Республике Ингушетии.
В Северо-Западном федеральном округе качество хлеба оказалось выше, чем в Центральном: продукция только одной из 16 проверенных марок не соответствовала ГОСТу по количеству жира. В Центральном округе таких производителей было 11.
Источники
править
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
