Проект «Местная еда» поможет молодым предпринимателям
14 марта 2017 года
Для тех, кто хочет попробовать себя в качестве гастрономического предпринимателя, с 14 по 16 марта проводится курс «Как начать собственное дело в ресторанном бизнесе». Как сообщает газета «Вечерняя Москва», ресторан «Москва-Сити» предоставил помещение, в котором стоит большой стол.
Здесь начинающие бизнесмены смогут показать свой талант и умение на поприще гастрономии. Предпринимателям необходимо будет усвоить начальную стадию своей деятельности – проработать возможность продажи своей продукции и узнать какое количество продуктов необходимо для удовлетворения потребностей всех желающих отведать приготовленное блюдо.
Молодой предприниматель Вадим Щеглов поделился тем, как он постигал азы приготовления пастрами сэндвичей (мясной деликатес из говядины) и картошки фри с сырным соусом. Для того, чтобы постичь технологию приготовления фирменного блюда, Щеглов посетил Америку, где и нашел рецепт, который его заинтересовал. Продукты находятся на кухне ресторана, там же проходит приготовление и реализация. Вадим планирует заработать в «Москва Сити» порядка 440 000 рублей, из которых он выдаст зарплату напарнику, 20% уйдет на оплату площадки ресторана и приобретение продуктов.
По словам Анастасии Колесниковой – организатора проекта «Местная еда», молодежи предлагается возможность испытать себя на трех городских площадках. И вполне возможно найдутся инвесторы новых проектов.
Источники
править |
Эта статья содержит материалы из статьи «Проект «Местная еда» поможет молодым предпринимателям», опубликованной интернет-портала «Подмосковье сегодня» (mosregtoday.ru) и распространяющейся на условиях лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0) — при использовании необходимо указать автора, оригинальный источник со ссылкой и лицензию. |  |
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
