Птицеводы в США говорят, что власти заставляют их обрабатывать курятину хлором
16 января 2010 года
Американские производители курятины убеждены в полной безопасности своей продукции и методов её обработки. Они в принципе не против и соблюдения российских стандартов - когда это не создает непреодолимых технических сложностей. Такие заверения дал ИТАР-ТАСС старший вице-президент Национального совета США по куроводству Уильям Рониг в преддверии открывающихся на будущей неделе в Москве межправительственных консультаций по поводу поставок американской курятины на российский рынок.
С 1 января 2010 года в России вступил в силу запрет на ввозв страну мяса птицы, обработанного хлором, в частности из США.При этом российские власти предупредили, что в случае невыполнения российских стандартов американскими поставщиками им будет найдена альтернатива. Стандарты эти, включающие запрет на использование хлора, - точно такие же, как в Евросоюзе.
Рониг полностью согласился с тем, что требования к качествупродовольствия должен диктовать покупатель. Отвечая на вопрос о том, почему же американские поставщики в данном случае не выполняют эти требования, он прежде всего сослался на требования, предъявляемые к обработке мяса птицы властями самих США.
По его словам, минсельхоз страны предписывает очисткураствором хлора оборудования на предприятиях по переработке кур. Мойка ведется одновременно с производственным процессом, раствор хлора попадает на продукцию. Прекратить мойку нельзя без изменения правительственных инструкций.
Кроме того, по имеющейся у Ронига информации, российскиестандарты по хлору настолько жесткие, что в них «не вписывается» даже водопроводная вода в американских городах.
«Вода из-под крана, которую мы с вами пьем в Вашингтоне, содержит больше хлора», - сказал специалист, оговорившись, правда, что не имеет полной уверенности в том, насколько верны его сведения о российских требованиях. Надо полагать, это и можно будет, в частности, прояснить на предстоящих консультациях в Москве.
В четверг на совещании по мясу птицы глава правительства РФВладимир Путин, в частности, указал: «Речь о том, чтобы при производстве использовался раствор хлора, где хлора было бы не больше, чем в питьевой воде».
В ЕС, по словам Ронига, использование водопроводной водыпри обработке мяса птицы допускается. Но хлора там в воде почти нет, в результате чего, как утверждал американец, продукция на выходе оказывается... более зараженной бактериями, чем в США.
По правилам Всемирной торговой организации (ВТО) европейцыобязаны разрешать американским поставщикам то, что делают сами, то есть использовать водопроводную воду. Поэтому отказ от закупок американской курятины им приходится мотивировать более вычурными доводами. У России нет такой необходимости, поскольку она в ВТО пока не состоит. Рониг сказал, что, насколько ему известно, на 40 процентов российских предприятий птицу моют... раствором хлора.
На предстоящих переговорах американцы собираются такжевновь привлечь внимание к тому, что, судя по итогам специальных исследований, на самом мясе птицы, поставляемом в Россию, следов хлора после обработки не обнаруживается. Правда, исследования это американские, но птицеводы в США совершенно не возражают и против таких же российских проверок.
Собеседник агентства сказал, что отраслевые специалисты вСША не готовили какой-то «запасной позиции» на тот случай, если переубедить россиян в Москве не удастся. «Мы продолжаем надеяться на то, что будет найдено приемлемое для обеих сторон решение», - сказал он. Вместе с тем, Рониг не исключил, что в случае неудачного для США завершения консультаций новая американская позиция, которую он назвал «планом Б», может появиться.
Источники
править
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
