Региональный фестиваль кулинарных искусств проходит в ЩРКК сегодня, 16 января

16 января 2019 года

Этот областной фестиваль организуют уже в третий раз, главными его инициаторами стали сотрудники и преподаватели Щёлковского колледжа. Основными задачами фестиваля организаторы называют повышение уровня кулинарного мастерства студентов профессиональных учебных заведений и молодых специалистов в сфере культуры питания. В мероприятии принимают участие девять подмосковных команд. Это учащиеся Мытищинского, Сергиево-Посадского, Орехово-Зуевского и Серпуховского губернского колледжей, команда Российского университета кооперации, две команды из Щёлковского колледжа и одна — из ОСП № 6. Также в фестивале принимает участие команда юных поваров и кондитеров из православной гимназии «Ковчег» (село Душоново), но в конкурсной программе ребята не участвуют, поскольку учебное заведение не является профессиональным кулинарным.

Идейный вдохновитель фестиваля, преподаватель специальных дисциплин Щёлковского колледжа Елена Червочкина: «Мы начали проводить этот фестиваль три года назад по благословению благочинного церквей Щёлковского округа протоиерея Андрея Ковальчука. Сейчас мероприятие уже набрало обороты, ребята очень заинтересованы, сами придумывают рецепты, ищут их в интернете, проявляют инициативу и творческий подход. Преподаватели тоже знакомятся друг с другом, делятся опытом. Кроме того, нашим студентам участие в этом фестивале очень поможет в будущем – это своеобразный шаг в профессию. А ведь повара сейчас очень востребованы. Здесь представители жюри, многие из которых – члены Российской Гильдии пекарей и кондитеров, присматриваются к самым талантливым ребятам и могут пригласить их на работу».

Источники

править
 
Эта статья содержит материалы из статьи «Региональный фестиваль кулинарных искусств проходит в ЩРКК сегодня, 16 января», опубликованной на интернет-портале In-schelkovo.ru газеты «Время» и распространяющейся на условиях лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0) — при использовании необходимо указать автора, оригинальный источник со ссылкой и лицензию.
 
Creative Commons
 
Эта статья загружена автоматически ботом NewsBots в архив и ещё не проверялась редакторами Викиновостей.
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.

Комментарии

Викиновости и Wikimedia Foundation не несут ответственности за любые материалы и точки зрения, находящиеся на странице и в разделе комментариев.