Росрезерв задумался о создании в Арктике продовольственных запасов для населения
30 марта 2017 года
Федеральное агентство по государственным резервам ( Росрезерв (Архивная копия от 29 мая 2020 на Wayback Machine)) в настоящее время занимается исследованием климатических изменений в Арктике для создания в регионе продовольственных запасов для населения, исследовательских и спасательных служб. Об этом на полях международного форума «Арктика - территория диалога» рассказал глава ведомства Дмитрий Гогин.
По его словам, перед Россией на данном этапе поставлена задача эффективного использования и развития потенциала Арктического региона, и каждое ведомство вносит свой вклад в эту общую работу. Росрезерв вместе с Минэкономразвития и субъектами РФ, входящими в зону Крайнего Севера, прорабатывают вопросы использования запасов госрезерва в рамках «Северного завоза».
«Реализация в Арктике проектов в энергетической, транспортной и других сферах неизбежно потребует надежного функционирования систем жизнеобеспечения, в том числе создания запасов для населения, исследовательских и спасательных служб. Для этого необходима разработка методологических основ эффективного управления резервами в экстремальных условиях Арктической зоны», - заявил Гогин в интервью ТАСС.
Росрезерв, по его словам, еще с 1974 года проводит исследования в области длительного хранения продовольственных и промышленных товаров в условиях вечной мерзлоты. В рамках долгосрочной научной программы уже состоялось пять экспедиций к экспериментальному хранилищу на полуострове Таймыр.
«Исследуется влияние отрицательных температур на качество продукции, возможности использования различных видов тары и упаковки. Кроме того, ведется наблюдение за колебаниями температур, изучается характер климатических изменений в регионе», - резюмировал глава Росрезерва.
Первые российские запасы продовольствия в Арктике появились еще в 1900 году
Пятая экспедиция к полуострову Таймыр, о которой упоминал Гогин, завершилась в августе прошлого года. В ней приняли участие специалисты Научно-исследовательского института проблем хранения Росрезерва. Экспедиция была посвящена 85-летию образования единой федеральной системы государственного материального резерва, которое отмечалось в 2016 году.
Начало научному эксперименту положило обнаружение в 1973 году на полуострове Таймыр склада продуктов Русской полярной экспедиции 1900-1902 годов под руководством ученого и путешественника Эдуарда Толля. Исследования показали, что найденные продукты практически сохранили свои потребительские качества и соответствовали современным показателям безопасности, напоминают «Известия. Саратов».
В ходе первых четырех экспедиций к полуострову Таймыр в 1974, 1980, 2004 и 2010 годах исторические продукты изымались для исследований, а образцы современных продовольственных товаров и упаковочных материалов помещались на хранение в вечную мерзлоту.
В 2016 году из хранилища были извлечены продукты питания прошлых закладок, а в вечную мерзлоту помещены традиционные продовольственные товары, упакованные в современную многослойную полимерную тару; консервы в новых банках с применением современных видов лаковых покрытий; семена злаковых, бобовых и овощных культур.
Кроме того, в прошлом году в рамках пятой экспедиции впервые в таймырское хранилище были заложены энергетическое питание, предназначенное для покрытия потребностей человека в экстремальных условиях, и товары промышленной группы: каучук, шерсть и нефтепродукты.
В 2017 году эксперимент продолжается: в нем участвуют 12 институтов, в том числе НИИ проблем хранения Росрезерва - единственная научная организация в России, которая занимается исследованиями в области длительного хранения еды.
«Наше время чем-то напоминает конец XIX - начало XX века, когда северные земли и моря активно осваивались. C 1898 по 1915 год состоялось не меньше десятка экспедиций, прежде такого не бывало. Затем последовала пауза - походы на Северный полюс возобновились только в 1937 году. Ну, а сейчас в России существует проект по развитию Арктики и Северного морского пути, и сотрудники нашего института являются его участниками», - приводит слова зам. заведующего лабораторией технологий длительного хранения продовольственных товаров и хлебопродуктов Сергея Белецкого «Российская газета».
Источники
править
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
