Российские производители черной икры теряют рынок Франции

5 мая 2003 года

Производство черной икры во Франции непрерывно растет, и этот дорогой деликатес уже отправляется на экспорт. Качество икры, получаемой из разводимых в прудах Аквитании сибирских осетров, высокое, и французская икра занимает уже 10% отечественного рынка, сообщает газета International Herald Tribune.

Французская икра продается в самых роскошных магазинах Парижа под маркой Petrossian и Kaspia. Хотя это, конечно, вовсе не каспийская икра, никакой разницы для людей, которые покупают ее впервые, привлеченные более низкой ценой, разумеется, нет.

"А самый известный ресторан Парижа, специализирующийся на омарах и черной икре, Maison Prunier, где икра подается почти сто лет, уже старается не сервировать никакой другой икры, кроме французской", - цитирует "Интерфакс" статью газеты.

Источники

править
 
 
Creative Commons
Эта статья содержит материалы из статьи «Российские производители черной икры теряют рынок Франции», опубликованной NEWSru.com и распространяющейся на условиях лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0) — при использовании необходимо указать автора, оригинальный источник со ссылкой и лицензию.
 
Эта статья загружена автоматически ботом NewsBots в архив и ещё не проверялась редакторами Викиновостей.
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.

Комментарии

Викиновости и Wikimedia Foundation не несут ответственности за любые материалы и точки зрения, находящиеся на странице и в разделе комментариев.