Свинина из очага ящура попала в продажу во Владивостоке
29 мая 2014 года
Во Владивостоке мясоперерабатывающий цех отправил в продажу свиное мясо из очага ящура в Спасском районе Приморского края, несмотря на массовый падеж животных, пишет местное издание газеты «Аргументы и факты».
Проведенная Россельхознадзором по требованию прокуратуры Приморского края проверка мясоперерабатывающего цеха ООО «Дальагропром» выявила факты поступлении в цех свинины с ООО «Мерси Трейд» с 10 по 21 мая, то есть в те дни, когда в этом хозяйстве начался падеж скота, зараженного ящуром.
Последняя запись о приеме датируется 21 мая, тогда в цех было поставлено семь свиных туш, что составляет порядка 450 кг. В предыдущие дни, 19 и 20 мая, когда в свиноводческом комплексе уже имелись больные животные, в цех было поставлено 22 свиные туши и 200 кг разделанного мяса.
В морозильных камерах, а также на разделочных столах цеха мясо из свиноводческого комплекса ООО «Мерси трейд» обнаружено не было, что позволяет сделать вывод о том, что вся продукция ушла в реализацию.
Найденная не предприятии потенциально опасная продукция помещена на изолированное хранение и впоследствии должна быть уничтожена.
Вируса ящура у крупного рогатого скота на других сельскохозяйственных предприятиях Приморья пока не обнаружено. В Спасском районе края, где находится зараженное хозяйство, введен режим чрезвычайной ситуации. В зоне бедствия усиленные блокпосты досматривают весь проезжающий транспорт.
Вице-губернатор Сергей Сидоренко заявил, что ситуация складывается сложная, но все под контролем. К 20 мая от ящура в ООО «Мерси Трейд» пало 600 животных и 1 тыс. голов было поражено. В очаге находились 7 415 свиней из 13,5 тыс. общего поголовья хозяйства. Все свиное поголовье в очаге решено уничтожить.
Погибших и забитых животных сжигают прямо на фермерском подворье в огромной траншее. Допуск на территорию строго ограничен. По данным Приморскстата, в 2013 году численность свиного поголовья на территории края составила 97,7 тыс. голов. Сколько придется уничтожить свиней и только ли их, пока неизвестно. На экстренном совещании в прошлую субботу угрожаемую зону расширили до 20 км.
По данным ветеринарных служб, не только в «Мерси Трейд», но и во всем Приморье и других дальневосточных регионах свиньи против ящура не прививались. Вакцина уже много лет туда не поступает. Экстренные меры по недопущению распространения инфекции сейчас принимают в Хабаровском крае и в Еврейской автономной области.
Инкубационный период при ящуре у свиней составляет от двух до 14 дней, у крупного рогатого скота - до трех. В сложившейся ситуации это надо учитывать при покупке мяса. Покупателям, чтобы уберечься от покупки инфицированного мяса, местные власти советуют спрашивать у продавцов ветеринарные сопроводительные документы на реализуемую продукцию, это ветеринарное свидетельство или ветеринарная справка, в которых в обязательном порядке указывается производитель мясного сырья, а также дата его выработки.
Ящур в регионе — явление отнюдь не новое. Вспышки заболевания были зафиксированы в 2005 и 2012 годах. В прошлом году на Дальнем Востоке болезнь зарегистрировали в Амурской области и Забайкальском крае. Последний успел отметиться в неприглядной статистике и в этом году, напоминает ИТАР-ТАСС. Ветеринары считают, что вирус на Дальний восток РФ занесен из Китая.
В октябре прошлого года Россельхознадзор предупредил о возможной гибели отечественного свиноводства. В России, предупреждало тогда ведомство, за год удвоилось количество районов, охваченных вирусом африканской чумы свиней (АЧС) и прогноз по этому заболеванию отрицательный. Предупреждало ведомство и о неблагополучной ситуации по ящуру, бруцеллезу и лептоспирозу, а также по некоторым другим заболеваниям животных.
Болезнь от контакта
Ящур является острым инфекционным заболеванием, общим для человека и животных. Заражение человека происходит преимущественно при употреблении сырого молока, молочных продуктов, мяса, контакте с инфицированными животными и предметами обихода (подстилкой, кормушкой). От человека к человеку зараза не передается. Наиболее восприимчивы к ящуру дети.
На ранней стадии заболевания на слизистой рта появляются пузырьки, которые разрушаются по истечении инкубационного периода (от трех до восьми дней), вследствие чего вирус ящура попадает уже в кровь. После этого образуются вторичные высыпания. Следом наступает септическая стадия ящура, которая характеризуется повышенной температурой (до 40 градусов) и появлением пузырьков на кожном покрове (обычно между пальцами рук и около ногтей).
Общее состояние больного ящуром в начале болезни тяжелое — повышенная температура, слабость, озноб, пониженное давление, болит голова и учащается пульс. Все это происходит в первые два дня болезни, причем наиболее ярко и болезненно выражены симптомы ящура в первые сутки: у человека болезненны слизистые носа, языка, рта, он может ощущать жжение во рту, испытывать мышечные и поясничные боли.
Период выздоровления обычно длится не более 15 дней. Иногда болезнь длится до полутора лет с периодическими высыпаниями. После перенесенного ящура у человека вырабатывается иммунитет к этому заболеванию.
Источники
править
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
