Создан новый сорт белого вина, обладающий всеми свойствами красного

18 декабря 2002 года

Французские виноделы создали новый сорт белого вина, обладающий всеми свойствами красного. Оно производится из специального сорта винограда и уровень полифенолов в нем повышен в четыре раза, что, прежде всего, свойственно красным винам.

При его изготовлении используются уже известные технологии, но с несколькими нововведениями, которые, разумеется, держатся в секрете, передает ИТАР-ТАСС.

Автор нового вина Пьер-Луи Тейседр утверждает, что оно было создано специально для диабетиков, но также полезно людям со слабым сердцем, так как позволяет поддерживать давление на нормальном уровне и способствует стабильному кровообращению.

Как показали опыты, проведенные на крысах, новое вино приводит в норму уровень свободных радикалов в организме.

Специалисты считают, что ежедневное употребление одного-двух бокалов снижает уровень антиоксидантов в несколько раз. В то же время они напоминают, что вином не следует злоупотреблять, а лучше есть больше овощей и фруктов.

Источники

править
 
 
Creative Commons
Эта статья содержит материалы из статьи «Создан новый сорт белого вина, обладающий всеми свойствами красного», опубликованной NEWSru.com и распространяющейся на условиях лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0) — при использовании необходимо указать автора, оригинальный источник со ссылкой и лицензию.
 
Эта статья загружена автоматически ботом NewsBots в архив и ещё не проверялась редакторами Викиновостей.
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.

Комментарии

Викиновости и Wikimedia Foundation не несут ответственности за любые материалы и точки зрения, находящиеся на странице и в разделе комментариев.