Специалисты в сфере питания рассказали, как не испортить себе новогодние праздники
27 декабря 2010 года
“Для того чтобы не сталкиваться с такими проблемами, как пищевое отравление или похмельный синдром и не портить себе праздники, лучше есть в меру и употреблять спиртные напитки в минимальном количестве ”, - таким советом поделилась 27 декабря на пресс-конференции в Ереване главный специалист Отдела питания и безопасности пищевых продуктов Государственной гигиенической-противоэпидемической инспекции Министерства здравоохранения Армении Лилит Унанян.
По ее словам, уже ставший традицией для армянского новогоднего стола свиной окорок не следует оставлять на столе более шести часов. “Необходимо хранить его в холодильнике не более трех дней и разогревать каждый раз при подаче к столу. Срок хранения салатов не должен превышать 24 часа. Выпечки с кремом следует хранить от 24 до 72 часов, а гату можно хранить дольше, так как она не содержит крема”, - отметила эксперт.
Она подчеркнула, что категорически запрещается смешивать грибы с вином и рыбу с молочными продуктами. “В уходящем году было зарегистрировано 18 случаев отравления грибами, в результате 32 человека пострадали, а четверо скончались”, - сказала она.
Источники
править
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
