Судя по останкам британских монахов они были толстяками
16 июля 2004 года
Теперь британские легенды о любимых героях-толстяках подтверждены историческими фактами, стали известны результаты трехлетнего исследования о комплекции средневековых монахов.
Сэр Тук "развеселый монах", спутник легендарного Робин Гуда, оказывается имел немало грузных двойников, как показывают результаты исследований проводившихся в месте монашеских захоронений в Лондоне. В процессе научной работы останки британских монахов подвергли серьезному анализу.
В средние века в монастырях всегда хранилось большое количество съестных припасов на случай голода, аббаты отвечали за их наличие и хранение. "Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок, и, похоже, что это сказано о монахах", - утверждает Филиппа Патрик, сотрудник Института Археологии в Лондоне. "Монахи съедали около 6000 калорий ежедневно, и 4500 калорий во время поста", - добавила сотрудница Института, рассказывая о результатах проведенного исследования.
Артрит в конечностях средневековых монахов свидетельствует об их тучности. Госпожа Патрик представила результаты исследования на Международном конгрессе, посвященным средним векам. Монахи употребляли пищу, насыщенную жирами. По всей вероятности они в пять раз чаще страдали от ожирения, в сравнении с их современниками в миру, включая богатых торговцев и придворных, сообщает Guardian.
Столь усердное поедание пищи было нарушением монашеского устава святого Бенедикта, написанного в 530 году, который предостерегает от обжорства. Св. Бенедикт говорит "что не должно быть переедания, чтобы ни один монах не страдал от расстройства желудка. Ничто так не противоречит христианской жизни, как обжорство".
Один из средневековых критиков обжорства среди монахов, также приводил слова св. Бенедикта, который наставлял братию словами: "Возможно, в рядах монахов возникнет ропот, если их лишить привычной им пищи".
В ходе исследования были изучены останки 300 человек, захороненных на монастырских кладбищах Бермондсдей и Мертон, и в результате появились данные о следах диффузного идиопатического гиперстоза скелета (синдром DISH), болезнь, которая возникает в результате переедания. "Следы синдрома DISH обнаружены на останках людей похороненных в этой области. На позвонках сформированы костные наросты", - утверждает госпожа Патрик.
Полученные данные доказывают, что "развеселый монах " Тук был лишь одним из многих толстяков-монахов, о которых рассказывали шуточные истории, ставшие легендой.Новое свидетельство также подтверждает записи из Вестминстерского аббатства, где сказано, что для монаха норма суточная норма - шесть куриных яиц. В средние века тучность была свойственна всем монахам Европы. У цистерианцев в Португалии был обычай: монахи, которые не могли войти в один из дверных проемов трапезной монастыря должны были поститься, в то время как стройные могли поглощать "сладости в больших количествах".
Дневной рацион сэра Тука, клунийского монаха, проживавшего в XIII веке, судя по изысканиям госпожи Патрик, мог выглядеть следующим образом:С 11 утра до часу дня: Три яйца, вареные или жаренные на сале. Овсянка с бобами, луком, морковью и другими овощами, которые произрастают в монастырском огороде. Свинина, бекон и баранина. Каплун, утка и гусь в апельсинах. Пол фунта хлеба. Пирог с фруктами. Четыре пинты светлого пива. С 4 до 6: Каша с бараниной, приправленная чесноком. Омлет. Оленина с лесными орехами и с яблоком. Дары моря. Пол фунта хлеба, иногда с салом. Ягоды. Четыре пинты хлеба. Французское, испанское или португальское вино.
Источники
править
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
