Ученые: красное мясо приводит к преждевременной смерти

28 марта 2019 года

Ученые выяснили, что даже 50 грамм красного мяса в день увеличивает риск преждевременной смерти. Как сообщает «Федеральное агентство новостей»(недоступная ссылка) со ссылкой на Nutrients, такой вывод ученые сделали на основании анализа данных 96 тысяч прихожан Церкви адвентистов седьмого дня.

Как утверждают специалисты, красное и переработанное мясо входят в группу канцерогенов. Исследования в большинстве своем проводят с участием тех людей, которые употребляют мясо в больших количествах. Какое влияние данный продукт окажет на организм человека в случае, если он имеет место в рационе в малом количестве — неизвестно.

Специалисты во главе с Саидом Мастура Алшахрани из университета Лома Линдаппровели исследование данных прихожан Церкви адвентистов седьмого дня с 2002 по 2007 год. Причем, изучались данные людей, которые являются вегетарианцами или употребляют красное мясо в малых количествах. Через 11,8 года исследование повторили. За время исследования ушли из жизни 7,9 тысячи участников эксперимента. 2,5 тысячи умерли от заболеваний сердечно-сосудистой системы, 1,8 тысячи человек умели от онкологии.

Как оказалось, те, кто включал в свой рацион красное мясо, подвергались риску преждевременной смерти чаще, чем вегетарианцы. Соотношение рисков составляло 1,26 и 1,18 соответственно.

Источники

править
 
Эта статья содержит материалы из статьи «Ученые: красное мясо приводит к преждевременной смерти», опубликованной интернет-портала «Подмосковье сегодня» (mosregtoday.ru) и распространяющейся на условиях лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0) — при использовании необходимо указать автора, оригинальный источник со ссылкой и лицензию.
 
Creative Commons
 
Эта статья загружена автоматически ботом NewsBots в архив и ещё не проверялась редакторами Викиновостей.
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.

Комментарии

Викиновости и Wikimedia Foundation не несут ответственности за любые материалы и точки зрения, находящиеся на странице и в разделе комментариев.