Ученые развеяли миф о вреде картофеля

27 февраля 2020 года

Американские ученые в ходе исследования выяснили, что картофель могут есть все, у кого нет противопоказаний к его потреблению. Об этом пишет издание Inforeactor.ru (Архивная копия от 7 мая 2021 на Wayback Machine).

При этом ученые утверждают, что овощ весьма полезен, хотя ранее считалось обратное. В исследовании участвовали две группы людей. Первая ела зерна на гарнир, а вторая употребляла в пищу картофель, приготовленный в духовке или на пару.

Оказалось, что у тех, кто ел зерна, были замечены высокий уровень холестерина, повышенное артериальное давление и был повышен уровень глюкозы в крови. У группы, которая ела картофель, показатели были намного лучше.

Источники править

 
Эта статья содержит материалы из статьи «Ученые развеяли миф о вреде картофеля», опубликованной интернет-портала «Подмосковье сегодня» (mosregtoday.ru) и распространяющейся на условиях лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0) — при использовании необходимо указать автора, оригинальный источник со ссылкой и лицензию.
 
Creative Commons
 
Эта статья загружена автоматически ботом NewsBots в архив и ещё не проверялась редакторами Викиновостей.
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.

Комментарии

Викиновости и Wikimedia Foundation не несут ответственности за любые материалы и точки зрения, находящиеся на странице и в разделе комментариев.