Цены на красную икру в России выросли на 54%
13 октября 2017 года
Оптовые цены на красную икру взлетели на 54% - до 3 тыс. рублей за килограмм - по сравнению с показателем 2016 года. Причина в том, что рыбаки Камчатки взвинтили цены в период дефицита рыбы в России, пишет «Московский комсомолец».
Директор Рыбного союза Сергей Гудков сообщил, что оптовая цена на икру лососевых пород (пробойную) в этом сезоне выросла с 1950 рублей за килограмм в 2016-м почти до 3 тыс. рублей в году текущем. «Известиям» Гудков сказал, что это приведет к снижению потребления россиянами деликатеса.
До сих пор икра в дискаунтерах стоила 1,9-2,1 тыс. рублей за килограмм, а теперь полкило продукта стоит 1,9 тыс. рублей, отмечает «МК». В октябре стоимость выросла в два раза, а в декабре ожидается еще большее удорожание, поскольку вырастет спрос на икру как на традиционный новогодний продукт россиян.
В 2017 году по сравнению с прошлым годом и рыбы, и икры произведено меньше, на этом дефиците и была поднята цена. Рост стоимости и дефицит пошел со стороны рыбаков, первичных производителей, считает эксперт рыбного рынка Александр Фомин.
«На Сахалине пойманной рыбы было мало, и рыбаки имели право поднять цены, чтобы хоть как-то покрыть затраты. А вот на Камчатке уловы были более чем приличные: отловили на 30% больше, чем прогнозировалось, себестоимость продукта должна быть гораздо ниже. Несмотря на это, именно камчатские рыбаки взвинтили цены. 80% икры на рынке - их производства», - прокомментировал он.
Сдержать рост цен на икру к празднику брало на себя обязательства правительство РФ, сказал агентству «Экономика сегодня» (Архивная копия от 19 июня 2021 на Wayback Machine) гендиректор Национального фонда защиты потребителей Александр Калинин.
Глава Федерального агентства по рыболовству (Росрыболовство) Илья Шестаков обещал, что правительство не допустит роста стоимости этого продукта в ближайшие месяцы, он останется доступным деликатесом для россиян к Новому году. «То есть правительственные органы принимают меры для сдерживания ценового роста», - отметил Калинин.
При этом стоимость продукта определяется рыночными механизмами, так что в разных магазинах одна и та же банка икры может стоить 300 и 600 рублей.
Источники
править
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
