Член федерации гостиниц и ресторанов России: В Москве нет ни одного качественного армянского ресторана
15 июля 2011 года
В Москве нет ни одного качественного армянского ресторана. Как заявила на пресс-конференции в Ереване ресторатор, член федерации гостиниц и ресторанов России Гаяне Бреиова, люди, которые открывают в Москве армянский ресторан, скорее всего, занимаются бизнесом, чем представлением армянской кухни. «В Москве армянские рестораны открывают люди, у которых есть много денег, и это для них всего лишь бизнес. Нет такого армянского ресторана, которым мы бы гордились и который представил бы истинную армянскую кухню», - сказала она, добавив, что в некоторых армянских ресторанах работают французские повара.
Бреиова также отметила, что владельцы ресторанов действительно должны любить свое дело. «Ресторанное дело, это работа без остановки, которая требует энергии», - подчеркнула она.
Гаяне Бреиова, которая владеет ресторанами в Москве и Праге, также призналась, что в будущем хотела бы открыть армянский ресторан.
Источники править
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
