Категория:Шашлык
(перенаправлено с «Шашлык»)
Шашлык — в основном блюдо из баранины мелкой нарезки, нанизанное на шампур и запеченное на древесном угле в мангале; при этом возможно применение маринада от простейших специй — соль, чёрный перец, уксус, до сложных многокомпонентных составов, требующих особого приготовления. В русском языке распространилось на блюда из свинины, птицы, рыбы, овощей, приготовленные тем же способом.
|
|
Страницы в категории «Шашлык»
Показано 5 страниц из 5, находящихся в данной категории.