Эксперты назвали лучшую рыбу для снятия воспаления в организме

8 октября 2021 года

Жирная рыба является одним из самых полезных продуктов для борьбы с воспалениями. Подробности со ссылкой на Harvard Health Publishing рассказывает «Российская газета».

Исследование показало, что наилучшими противовоспалительными свойствами обладает скумбрия. Когда человек болеет или травмирован, иммунная система посылает на помощь лейкоциты. Это может стать хронической реакцией на избыточную массу тела и избыток токсинов в организме.

Скумбрия, сельдь, лосось и форель — рекордсмены по содержанию омега-3, а именно 1-3,5 грамма на порцию. Омега-3 также присутствует и в менее жирной рыбе, но её содержание на порядок меньше. Больше всего кислоты содержит скумбрия. Примерно 2,6 грамма на 100 грамм.

Жирные кислоты помогают уменьшить хроническое воспаление и снизить риск серьёзных заболеваний. Омега-3 снижает уровень провоспалительных белков, которые наряду с другими биомаркерами служат очагами воспаления. Регулярное потребление жирных кислот снижает их уровни, в частности у пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями и диабетом.

Диетолог рассказала, кому противопоказана телятина.

Источники

править
 
Эта статья загружена автоматически ботом NewsBots и ещё не проверялась редакторами Викиновостей.
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.

Комментарии

Викиновости и Wikimedia Foundation не несут ответственности за любые материалы и точки зрения, находящиеся на странице и в разделе комментариев.