Эксперт: березовый сок может навредить

4 апреля 2019 года

Жители региона делятся радостью в социальных сетях от первого собранного березового и даже кленового сока. Сезон, например, уже открыли в Одинцовском городском округе. Как отмечают специалисты, первые числа апреля – самое время для охоты за нектаром. Активное сокодвижение в деревьях завершится с появлением листвы. Чем полезен березовый дар и как собирать его правильно, чтобы не навредить дереву и себе, выяснил корреспондент «Подмосковье сегодня».

НЕ НАВРЕДИ ПРИРОДЕ...
'

В Комитете лесного хозяйства Московской области рассказали – сам сбор сока деревьям нисколько не вредит, если при этом тщательно отнестись к выбору места.

– Заготовка сока деревьев осуществляется способом прорезания и разрешается только с деревьев, намеченных в рубку, и не ранее чем за пять лет до вырубки. С участками, где намечается рубка, можно ознакомиться на сайте rgis.mosreg.ru, – отметили в ведомстве.

Существуют четкие параметры для сбора сока. Например, специалисты рекомендуют выбирать деревья с толщиной ствола более 20 см. После окончания сбора отверстия необходимо обработать живичной пастой и замазать садовым варом или замазкой для предупреждения заболевания де­рева.

– За нарушение правил сбора граждане могут быть привлечены к ответственности, им может грозить штраф: для граждан – до 500 руб., для юридических лиц – до 10 тыс. руб. Но если в результате добычи произошло повреждение, из-за которого прекратился рост дерева, то возникает ответственность со штрафом до 4 тыс. на физическое лицо и до 300 тыс. на юридическое лицо, – заключили в Комитете лесного хозяйства.

…И СЕБЕ
'

Несмотря на то что сок, по заверению специалистов, отлично помогает при заболевании почек и хронической усталости, эксперты предлагают относиться к потреблению продукта с осторожностью.

– На деревья в столичном регионе может оседать пыль со всевозможными аллергенами и ксенобиотиками. Сбор сока с таких деревьев может быть дополнительным источником отравления организма, искусственного внесения лишней дозы токсинов, что чревато нарушением работы желудочно-кишечного тракта. Поэтому к выбору места сбора нужно относиться тщательнее, – рассказала «Подмосковье сегодня» врач-диетолог, эндокринолог, терапевт Наталья Лазуренко.

Источники править

 
Эта статья содержит материалы из статьи «Эксперт: березовый сок может навредить», автор: Татьяна Шереметова, опубликованной интернет-портала «Подмосковье сегодня» (mosregtoday.ru) и распространяющейся на условиях лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0) — при использовании необходимо указать автора, оригинальный источник со ссылкой и лицензию.
 
Creative Commons
 
Эта статья загружена автоматически ботом NewsBots в архив и ещё не проверялась редакторами Викиновостей.
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.

Комментарии

Викиновости и Wikimedia Foundation не несут ответственности за любые материалы и точки зрения, находящиеся на странице и в разделе комментариев.