Эксперт рассказала, какую пищу стоит готовить в микроволновке

1 июля 2020 года

Эксперт по питанию, доктор биологических наук Ольга Багрянцева рассказала, какую пищу предпочтительнее всего готовить в микроволновке. Об этом сообщает радио Sputnik.

По мнению эксперта, микроволновка обладает рядом преимуществ перед обычной плитой и духовкой, когда необходимо приготовить диетическую пищу.

«Микроволны проникают глубоко в пищу и более быстро нагревают ее, сокращается время приготовления. Кроме того, при приготовлении пищи в микроволновой печи не образуется золотистая корочка, как при жарке или приготовлении в духовке», - отметила Багрянцева.

В золотистой корочке присутствуют вещества, оказывающие негативное влияние на здоровье человека, среди которых бензапирен, бензантрацен и другие. В случае, если имеются заболевания, при которых нельзя употреблять жареные и жирные продукты, подойдет пища, приготовленная в микроволновке.

Эксперт обратила внимание на правила пользования микроволновкой. По словам эксперта, в микроволновке нельзя варить яйца — могут взорваться, нельзя перед приготовлением оборачивать продукты пленкой — могут взорваться. Нельзя при приготовлении пользоваться металлическими контейнерами — возникнет разряд, и микроволновка может сгореть. Эксперт советует использовать пластиковые упаковки со специальной маркировкой.

Источники

править
 
Эта статья содержит материалы из статьи «Эксперт рассказала, какую пищу стоит готовить в микроволновке», опубликованной интернет-портала «Подмосковье сегодня» (mosregtoday.ru) и распространяющейся на условиях лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0) — при использовании необходимо указать автора, оригинальный источник со ссылкой и лицензию.
 
Creative Commons
 
Эта статья загружена автоматически ботом NewsBots в архив и ещё не проверялась редакторами Викиновостей.
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.

Комментарии

Викиновости и Wikimedia Foundation не несут ответственности за любые материалы и точки зрения, находящиеся на странице и в разделе комментариев.