Викиновости

Forbes оценил самый дорогой шоколад в мире (Рейтинг)

27 февраля 2006 года

Знакомя своих читателей с миром настоящего шоколада, американский деловой журнал Forbes предложил рейтинг самых дорогих и эксклюзивных видов этого лакомства. Компоненты шоколада помогают в профилактике диабета, инфарктов, сердечно-сосудистых заболеваний. Но для этого шоколад должен быть настоящим и, желательно, темным.

А его осталось мало: специалисты констатируют, что производимые сейчас в массовых масштабах кондитерскими фабриками шоколадные изделия: плитки, батончики и конфеты, к сожалению, имеют мало чего общего с настоящим шоколадом.

Дело в том, что продукты, изготавливаемые крупными компаниями, в качестве обязательного требования, должны иметь длительный срок хранения, и, кроме того, они должны стоить недорого. Это означает, что при их изготовлении используются дешевые ингредиенты и консерванты.

"Это совершенно иные цели, нежели те, которые ставим перед собой мы", - говорит шоколатье Ричард Доннели, который, также как его коллеги по всему миру, ручным ремесленным способом готовит для своих клиентов эксклюзивные сорта шоколада. "Наша цель состоит в том, чтобы шоколад имел незабываемый вкус", - добавляет он.

И в то время как большинство людей "заряжают мозги" и отзываются на призыв "сникерснуть", Доннели уверен, что жизнь слишком коротка, чтобы тратить время на употребление дешевого шоколада.

Ведь настоящий шоколад полезен для здоровья, особенно темный, поскольку в нем содержатся такие вещества как фенилэтиламин и сератонин, которые естественным способом повышают психологический тонус. Компоненты шоколада также помогают в профилактике диабета, инфарктов, сердечно-сосудистых заболеваний.

Знакомя своих читателей с миром настоящего шоколада, американский деловой журнал Forbes предложил рейтинг самых дорогих и эксклюзивных видов этого лакомства:

Чертова дюжина черного шоколада

1 место Название: Chocopologie by Knipschildt Цена: $2600 за фунт (453 гр.) Страна: США, Коннектикут Производитель: knipschildt.com

2 место Название: Noka Vintages Collection Цена: $854 за фунт (453 гр.) Страна: США, Техас Производитель: nokachocolate.com

3 место Название: Delafee Цена: $508 за фунт (453 гр.) Страна: Швейцария Производитель: delafee.com

4 место Название: Godiva "G" Collection Цена: $120 за фунт (453 гр.) Страна: США, Нью-Йорк Производитель: godiva.com

5 место Название: Richart Цена: $120 за фунт (453 гр.) Страна: Франция Производитель: richart-chocolates.com

6 место Название: Pierre Marcolini Цена: $102.5 за фунт (453 гр.) Страна: Бельгия, Брюссель Производитель: marcolinichocolatier.com

7 место Название: Debauve & Gallais Цена: $94 за фунт (453 гр.) Страна: Франция, Париж Производитель: debauveandgallais.com (Архивная копия от 16 мая 2017 на Wayback Machine)

8 место Название: Chuao Цена: $79 за фунт (453 гр.) Страна: США, Калифорния Производитель: chuaochocolatier.com

9 место Название: Richard Donnelly Цена: $75 за фунт (453 гр.) Страна: США, Калифорния Производитель: donnellychocolates.com

10 место Название: Vosges Haut Chocolat Цена: $69 за фунт (453 гр.) Страна: США, Иллинойс Производитель: vosgeschocolate.com

11 место Название: La Maison du Chocolat Цена: $65 за фунт (453 гр.) Страна: Франция, Париж Производитель: lamaisonduchocolat.com

12 место Название: Michel Cluizel Цена: $50 за фунт (453 гр.) Страна: Франция, Париж Производитель: chocolatmichelcluizel.com

13 место Название: Jacques Torres Chocolate Цена: $50 за фунт (453 гр.) Страна: США, Нью-Йорк Производитель: mrchocolate.com.

Источники

править
 
 
Creative Commons
Эта статья содержит материалы из статьи «Forbes оценил самый дорогой шоколад в мире (Рейтинг)», опубликованной NEWSru.com и распространяющейся на условиях лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0) — при использовании необходимо указать автора, оригинальный источник со ссылкой и лицензию.
 
Эта статья загружена автоматически ботом NewsBots в архив и ещё не проверялась редакторами Викиновостей.
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.

Комментарии

Викиновости и Wikimedia Foundation не несут ответственности за любые материалы и точки зрения, находящиеся на странице и в разделе комментариев.



Источник — https://ru.wikinews.org/w/index.php?title=Forbes_оценил_самый_дорогой_шоколад_в_мире_(Рейтинг)&oldid=16592440