WhereToEat Russia 2021: В Москве вручили награды лучшим ресторанам России

12 марта 2021 года

25 февраля 2021 года в конференц-зале Grand Ballroom в Москве состоялась церемония вручения наград лучшим ресторанам России WhereToEat Russia 2021.

Первое место занял Санкт-Петербургский ресторан Birch (шеф-повар Хезрет-Арслан Бердиев). Кроме главной награды, Birch победил и в номинации «Выбор СМИ».

Первая десятка ресторанного конкурса выглядит теперь следующим образом:

1. Birch, Санкт-Петербург (шеф-повар Хезрет-Арслан Бердиев).
2. Harvest, Санкт-Петербург (Дмитрий Блинов и Ренат Маликов).
3. Twins Garden, Москва (Иван и Сергей Березуцкие).
4. White Rabbit, Москва (Владимир Мухин).
5. Bourgeois Bohemians, Санкт-Петербург (Артём Гребенщиков).
6. «Угли-Угли», Краснодар (Андрей Матюха).
7. «Горыныч», Москва (Артём Лосев).
8. Leo Wine & Kitchen, Ростов-на-Дону (Максим Любимов).
9. «Северяне», Москва (Георгий Троян).
10. Cococouture, Санкт-Петербург (Игорь Гришечкин).

Награждение победителя 1-го места Награждение победителя 2-го места Награждение победителя 3-го места Награждение победителя 4-го места Награждение победителя 5-го места Коллективный снимок участников конкурса

Кроме основной премии, награды вручены в следующих номинациях:

• «Шеф-повар года» — Владимир Мухин (White Rabbit).
• «Сомелье года» — Светлана Добрынина (Selfie).
• Приз Ассоциации консьержей Les Clefs d’Or — Red Fox, Сочи (шеф-повар Юрий Косторев).
• «Бар года» (проводился впервые) — El Copitas, Санкт-Петербург.
• «За вклад в развитие и внедрение инновационных решений в ресторанную индустрию России» (Технофлот) — Борис Зарьков, основатель White Rabbit Family.
• «Лучшая эко-концепция» (Nespresso) — Twins Garden, Москва (Иван и Сергей Березуцкие).

В ходе церемонии WhereToEat Russia 2021 награждены также лауреаты эногастрономического конкурса Roullet Bartender Challenge 2020, проведённого совместно с компанией «Ладога». Победителем стал Артём Талалай (London Bar, Сочи).

Ссылки

• Петербургский Birch — лучший ресторан России!.

Комментарии

Викиновости и Wikimedia Foundation не несут ответственности за любые материалы и точки зрения, находящиеся на странице и в разделе комментариев.

Мнения

Пожалуйста, прочтите правила общения и оформления реплик на портале Викиновости

Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.

Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.

Несколько советов по оформлению реплик:

• Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
• Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
• Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
• Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.

Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.

Добавить комментарий