Новый туристический маршрут открыт в Барселоне
31 декабря 2013 года
История изготовления шоколада в Испании берет свое начало в Барселоне, куда из Америки были доставлены первые плоды какао. Здесь же родилась первая торговая марка знаменитого испанского шоколада Amatller.
Новый туристический маршрут «Шоколад с чуррос» (кат. Xocolata amb xurros) проходит по исторической части каталонской столицы, там, где переплетается культура, история и гастрономия.
Маршрут начинается с площади Бонсуксес (исп. plaza Bonsuccés) в Старом городе (исп. Ciutat Vella). Участников экскурсии ожидает посещение нескольких исторических кондитерских, где шоколад является продуктом номер один.
Первая остановка маршрута — Ферма Виадер (исп. Granja Viader), ставшая наследием старых молочных заводов XIX века. Предполагается посещение ферм Dulcinea (1941) и La Pallaresa (1947). Участники познакомятся с историей здания, где сегодня расположена пекарни Escribà, известной когда-то под именем Casa Figueres.
Завершит экскурсию непродолжительная дегустация в кондитерскую Фагас (исп. Fargas), которая, начиная с 1827 года, поставляла шоколад на стол местной буржуазии. Здесь готовится самый вкусный и качественный шоколад.
Участники маршрута смогут сами убедиться в этом, продегустировав его с традиционной испанской выпечкой чуррос.
Этот вкусный маршрут рассчитан на 2 часа. Стоимость экскурсии 15 евро.
