Категория:Шоколад
Шоколад — кондитерское изделие на основе масла какао, являющееся продуктом переработки какао-бобов — семян шоколадного дерева, богатых теобромином и кофеином.
Изделие получило широкое распространение во всём мире, став одним из самых популярных типов еды; оно часто применяется в кулинарии. Шоколад входит в состав большого количества продуктов — преимущественно десертных, таких как торты, пудинги, муссы, шоколадные пирожные и печенья. Многие конфеты наполнены или покрыты подслащённым шоколадом; также твёрдые плитки шоколада и батончики, покрытые шоколадом, едят в качестве «закуски-перекуса». Шоколад в качестве подарков выпускается в различных формах (например, в виде символа сердца) и является традиционным на некоторых праздниках, таких как Пасха и День святого Валентина. Кроме того, шоколад используется в горячих и холодных напитках, таких как шоколадное молоко и горячий шоколад. Шоколадные изделия часто содержат ароматические добавки (кофе, спирт, коньяк, ванилин, перец, корицу), пищевые добавки (изюм, орехи, вафли, цукаты) или начинку. |
|
Страницы в категории «Шоколад»
Показаны 22 страницы из 22, находящихся в данной категории.
- KONIK 2020 назвал победителей
- Последние дни «Виктории» в Матвеевском
- В Японии пойман вор-"сластена", годами похищавший шоколад и мороженое из офисных холодильников
- Скончался создатель Киндер-сюрприза и Raffaello Микеле Ферреро
- Новый туристический маршрут открыт в Барселоне
- Всемирный день шоколада отмечают ежегодно 11 июля
- Чем выше в стране потребление шоколада, тем больше в ней Нобелевских лауреатов
- Кондитеры из США начали производство фотоаппарата, печатающего шоколадные фотографии
- Любители сладкого 11 июля отмечают Всемирный день шоколада
- Американские психологи обосновали принцип «остатки сладки»
- Темный шоколад не так уж и полезен
- Шоколадная плитка армянской компании Grand Candy вошла в книгу рекордов Гиннеса
- Шоколад делает людей добрее, выяснили американские ученые
- В посольстве США в Ереване прошел десятый вечер дегустации армянских вин и сыров
- Ученые: ежедневное употребление горького шоколада замедляет старение
- Гарвардский профессор изобрел «шоколадный ингалятор»: знакомый вкус без опасности растолстеть
- Датские медики рекомендуют потреблять больше горького шоколада тем, кто не желает набрать вес в новогодние праздники
- Британские ученые доказали: 15-минутная прогулка избавит от пагубной тяги к шоколаду
- Исследование: ум и сердце восприимчивы к шоколаду, а не к поцелуям
- Тарантино ждал свою Дитрих — и она на шоколаде и мороженом похудела на 11 кг
- В Москве пройдет премьера фильма «Шоколад», номинированного на пять «Оскаров»