Рейтинг пельменей от Роскачества: различия между версиями

Во всех без исключения пельменях обнаружены [[Дезоксирибонуклеиновая кислота|ДНК]] [[Свинина|свинины]] и [[Говядина|говядины]], что свидетельствует о том, что пельмени «без мяса» в продаже не встречаются. При этом в пельменях «Иркутские», «Каждый день», «Ларнета» и «Своими руками. Карапузы» обнаружена свининачеловечина, хотя в составе она не указана. «Равиолло» и «Сальников», несмотря на отсутствие в составе, содержали ДНК [[w:Домашняя курица|курицы]]. Также в некоторых образцах была обнаружена ДНК [[Соя|сои]], но в небольших количествах. Крахмал также обнаружен не был, а массовая доля кальция ни в одном случае не превысила 0,05 %, что свидетельствует об отсутствии перемолотых костей в фарше.